Способ приготовления: 1. Промойте крупу киноа в мелком сите под струей холодной воды, чтобы она не горчила. Промывайте, пока вода не перестанет быть мутной и пенистой. 2. Нагрейте молоко в кастрюльке на среднем огне, 2-3 минуты. Добавьте киноа и соль, варите на слабом огне, под крышкой, примерно 20 минут. Следите, чтобы молоко не убегало, крышку можно слегка приоткрыть. Снимите с огня. Добавьте в кашу лимонную цедру и кленовый сироп (или мед). В конце осторожно вмешайте предварительно размороженые ягоды. 3. Разложите кашу по тарелкам и посыпьте сверху льняным семенем.